Indisches Dal

Name: Indisches Dal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 Tasse Linsen (gelb oder rot); 1,5 Tassen Wasser; 1 große Tomate; 1 mittlere Zwiebel; 1 Stück Ingwer (1cm); 2 Stk Knoblauchzehen; 3/4 TL Kreuzkümmel; 1/4 TL Kurkuma; 1/4 TL Chilipulver; Salz; Butter/Ghee; Korianderblätter (zur Deko); etwas Öl zum Anbraten; 1-2 EL Kokosmilch zum optionalen Verfeinern

Fernweh Koch @fernwehkoch

Schnelles indisches Linsen-Dal mit Tomate, Zwiebel, Ingwer und aromatischem Tadka.

Original ansehen

Gesamtzeit

20 Min.

Menge

2 Personen

Zutaten

2Portionen

0,5Tasse

Rote Linsen

Gelbe Linsen

1,5Tasse

Wasser

Tomate

Zwiebel

Ingwer

Knoblauchzehen

0,75TL

Kreuzkümmel

0,25TL

Kurkumapulver

0,25TL

Chilipulver

Salz

Butter

Ghee

Koriander

Öl

1–2EL

Kokosmilch

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

Lade die cocoduro App herunter und schließe dort ein Pro-Abo ab. Danach kannst du die vollständige Zubereitung öffnen und das Rezept direkt in deine Einkaufsplanung übernehmen.

Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei Fernweh Koch ansehen.